鏡開き

月日が経つのは早いですね～今年もはや２月を迎えようとしています。

節分が来る前に、書いておきたいことがあります！！

巽堂ではスタッフが１週間交代でお味噌汁を作ります。

作る人それぞれの味の好み、こだわりがあって１日の密かな楽しみでもあります。

皆さんご存知でしょうか？？

僕は全く知らなかったのですが１月１１日は鏡開きの日でした。

その日、お味噌汁当番の国生先生は、なんと豆から、「おしるこ」を作ってくれました！！

それがこれです！

ん～正直この写真からは伝わりにくいかもしれません・・・

実際はみんなお代わりするしてしまうほど、とても美味しかったです！！

ちなみに、「鏡開き」とは1月11日に正月の間に供えていた鏡餅を下げて、割り砕いて

無病息災と延命を祈願して食べる習慣だそうです。

国生先生ごちそうさまでした！！

投稿者：二宮